Quand j’étais petit, ma grand-mère avait l’habitude de me dire :
“Benjamin, tu ne sors pas de table tant que ton assiette n’est pas finie !”
Depuis que je suis enfant, gâcher la nourriture est donc quelque chose d’impensable !
Benjamin Guibert, co-fondateur
« Il y a 5 ans, nous étions invités chez Nicolas. Nous nous souvenons de son jardin magnifique avec un noisetier, un figuier et un poirier.
Quel choc, lorsque nous nous sommes rendus comptes que toutes les noisettes, figues et poires étaient sur le sol car notre ami n'avait pas eu le temps de tout ramasser et surtout ne pouvait pas tout manger !
Nous lui avons demandé pourquoi il y avait autant de gaspillage et il nous a simplement répondu : « j’en ai trop et je ne sais pas avec qui les partager »
Comme nous n’avons pas trouvé de solution sur internet, nous avons décidé de créer www.fruitandfood.fr, un site pour partager tout ce que nous ne consommons pas dans notre jardin afin d’éviter le gaspillage! »
Proposer une solution pour manger mieux, moins cher et local tout en évitant le gaspillage alimentaire.
Fruit and Food, ce sont au départ 3 porteurs de projets, Ines Bazillier, Benjamin Guibert et Fabien Fuentes. Depuis 1 an, Alban Blandin, notre directeur technique, nous a rejoint dans l’aventure.
Nous sommes une équipe engagée dans des valeurs de partage et d’optimisation des ressources. Depuis des années, nous sommes persuadés que nous pouvons mieux exploiter ce que notre terre nous met à disposition.
Et c’est pour cela que nous avons décidé de créer Fruit and Food, une plateforme de mise en relations entre particuliers permettant de donner ou de vendre ses denrées non consommées.
Plutôt que de laisser mourir ses fruits sur un arbre, Fruit and Food est là pour proposer à tous ceux qui n’ont pas de cerisiers ou de pommiers de venir aussi en profiter !
Le concept est simple, facile et utile :
Nous avons fait en sorte que ce site soit accessible à tous et le plus ludique possible pour que chacun prenne plaisir à venir et revenir sur Fruit and Food.
Toute l’équipe de Fruit and Food sera ravie de répondre à vos questions, remarques, suggestions ! Alors n’hésitez pas à nous écrire à benjamin@fruitandfood.fr.
Merci pour votre confiance,
Ines, Benjamin, Fabien & Alban
